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Tuiles aux amandes
08/03/2007 16:55
4 blancs d'oeufs, 200 grs de sucre, 60 grs de farine, 50 grs de beurre, 90 grs d amandes effilees
Mélanger sans faire mousser les blancs d'oeufs, le sucre, la farine, et le beurre.
Quand tout est bien mélangé, rajouter les amandes et meler le tout.
Sur une plaque de preference tefal, mettre une cuilleree a cafe de pate et avec le dos de la cuillere l'etaler legerement.
Faire cuire th 7 jusqu'a ce que le bord de la tuile dore.
Sortir et enlever immediatement de la plaque et deposer sur une bouteille pour qu'elles prennent une forme arrondie.
Un conseil
Essayez de remplacer les amandes par de la poudre de noix de coco, c'est simplement divin.
Pour les jaunes d'oeufs qui restent essayez de faire une creme anglaise. Servie avec les tuiles c'est renversant.
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Commentaire de vivi_40 (14/07/2007 09:09) :
ah sa je peux manger je vais essayer bisouxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
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