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Créé le : 08/03/2007 14:51
Modifié : 24/01/2010 04:24

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[ coups de gueule ] [ cuisine ] [ Textes divers ] [ photos ] [ Chroniques provençales ] [ passion photo ] [ Mes loisirs créatifs ] [ Axel ]

A mes enfants

01/04/2007 00:17




Pour vous avoir appris qu'il faut etudier et donner le maximum de vous memes
je vous demande pardon,
Pour vous avoir appris à respecter la vie, respecter l'age et respecter vos ainés
je vous demande pardon,
Pour vous avoir appris que le travail est la seule alternative et le seul moyen de vous en sortir
je vous demande pardon,
Pour avoir ete un exemple pour vous, pour vous avoir dit regardez moi
je vous demande pardon.

Toute ma vie, j'ai travaillé, trimé et j'ai toujours ete en règle.
J'ai toujours pensé que je payais trop de charges mais je me disais que ca servait à de plus malheureux que moi et que si par malheur il m'arrivait quelque chose je serai bien contente de vivre dans une societe qui soutient dans les accidents de la vie.

Seulement voila ! Amère desillusion !

Un jour, ca s'est produit. Un jour, on m'a dit maladie incurable mais pas mortelle attention hein ?
Par contre, plus le droit de travailler, plus assez de forces.
Ah bon ? mais j'ai trois enfants moi ! comment vais je faire pour les elever ?
M'enfin, madame, vous avez travaillé toute votre vie, vous avez meme cotisé 168 trimestres ! donc on va vous donner les moyens de vivre jusqu'a ce que vous puissiez pretendre à votre retraite puisque trop jeune.

Alors, je pose 10, je retiens 20, je pose rien, je retiens tout, voila on va vous donner genereusement 560 euros mais on vous donnera aussi l'allocation logement bien sur et excusez du peu, on vous attribue 270 euros sur les 900 de crédit que vous payez .

Et ce jour la, j'ai eu honte. Honte d'admettre devant vous, que je me suis trompée. Cette societe ne protege de rien et surtout pas ceux qui en ont besoin.

A toi Florence, qui a reussi à obtenir ta licence malgré un parcours difficile.
Pas de travail pour toi.
A toi Marine, qui difficilement, poursuit tes etudes avec l'espoir de deboucher sur quelque chose.
A toi Brice, qui a toujours bien travaillé et qui a tant d'ambition pour la suite de tes etudes. Je ne suis meme pas sure que tu parviennes à trouver du travail toi aussi.

Alors quand j'entends la France doit etre un pays de travail, de respect, d'humanité et de reussite, je suis fière d'avoir rempli toutes ces conditions, mais pour quel resultat ?









Commentaire de fanou12 (03/04/2007 18:15) :

très juste votre message et qu'elle humilité vous offrez a vos enfants ils en ont de la chance d'avoir une maman pareille allez bisous et a bientot


Commentaire de fifine49 (26/04/2007 18:52) :

ils auront eu ton exemple, ils sauront mieux que personne le prix que coute la maladie, le travail, la volonté d'etre toujours une battante, et cela n'a pas de prix !!!!! ils t'auront eu TOI !!!!!!!


Commentaire de http://espace1954.spaces.live.com/ (29/04/2007 13:07) :

coucou g enfin retrouve ton site?? un autre? plus de MSN? comments vastu? cela fait bien longtemps... eh oui maintenant la société n'est plus ce qu'lle était bisoussssssssssss HeureBleue ou grandedame


Commentaire de manureva (07/05/2007 06:12) :

grande dame je te reponds ici parce qu'il m'a ete impossible d'aller sur ton espace merci d'etre passee me voir et laisse moi une adresse de blog pour que je puisse t'y retrouver


Commentaire de Perle de rosee (30/05/2007 14:35) :

Bravo pour ce coup de gueule bien placé et si juste malheureusement. Etant concernée un peu par le même sujet (maman d'un enfant handicapé) je sais très bien que je finirai de la même manière. Si un grain de sable passe dans le rouage de la vie, toute la mécanique s'emballe !!! et ça, tout le monde ne le sait pas. Bon courage ma manu et "panier de bisous" http://www.vip-blog.com/vip/blogs/perlederosee.html


Commentaire de Sagone (08/06/2007 11:03) :

Tiens une "soeur jumelle" mais je crois grande famille que les collectionneurs de "grains de sable"............ Bisousssssssssssss


Commentaire de vivi_40 (21/06/2007 07:38) :

je suis touchee par ton article tout d abord excuse moi de cette intrusion mais je me promenais par la ton article est vrai et bravo pour ton courrage et ton realisme je te parlerai pas de mon vecu mais j ai ressenti tout comme toi cet envi de pousser un coup de gueule bisouxxxx


Commentaire de danie (26/06/2007 15:42) :

S'il n'y avait pas "le coup de gueule" il n'y aurait pas toi. Reste comme tu es , ne change jamais.... Tes enfants ont la chance d'avoir une Maman comme toi. Je t'ai dit dernièrement : ce qui ne tue pas rend fort. Bisous.

http://naturementvotre.skyblog.com

Commentaire de dom51_ (26/06/2007 16:37) :

Soufflé je suis, de découvrir sous une autre facette une personne que j'ai vue à de multiples reprises. Bel hommage à TA vie de manan, à tes enfants et à la peur de cet Eden que tout le monde nous promet sur terre. Mes amitiés Manu, ave la valeur du mot.

http://spaces.msn.com/members/passions1950/

Commentaire de pitt (27/06/2007 20:26) :

Je reconnais là la manureva que j'ai eu la chance de rencontrer et avec qui j'ai toujours pris plaisirs à discuter. Très bon coup de gueule que tu pousses là mais fais moi plaisir continues à être la battante que j'ai discerné chez toi avoir des enfants qui nous aiment et qui sont bien élevé n'est ce pas déjà une richesse? Avec ta permission BISOUS Fancis


Commentaire de mia (28/06/2007 12:04) :

Enfin me voilà sur ton blog !! Pourquoi me l'avoir caché ?? Que tout ce que tu dis est juste...mais je vois que tu restes positive...il le faut !! Je me reconnais dans la maladie que tu décris (serait ce la même ??) et puis tu crées de belles choses !!! Continues dans tes écrits et créations cela aide beaucoup...Mille mercis pour ce que je lis de toi...Amicalement !

http://mia_-.vip-blog.com

Commentaire de Marine fille de Manu (28/06/2007 12:30) :

Voilà...un petit mot sur ton blog... beaucoup d'émotion à découvrir ton coup de gueule...des larmes... des sourires... Mais une fierté ! ! ! celle d'avoir une mère comme toi... Tu ne sais pas que je suis sur ton blog et encore moins que je viens de lire ces mots d'amour... Je n'arrive pas à t'en parler directement...Je ne sais pas quoi te dire à part merci... merci pour tout ce que tu as fait pour moi avant, car malgré mère seule tu étais, tu fus et resteras la meilleure!!! et pour tout ce que tu feras...Merci...Et merci d'avoir fait ma soeur et mon frère que j'aime fort... puis je veux que tu saches que nous sommes les plus riches de l'univers car nous avons ce trésor que peut de personnes ont...l'AMOUR...Merci pour toutes ces valeurs que tu m'as apprise, tu as fait de nous des bonnes personnes... Maman je t'aime et merci


Commentaire de cloe_38 (13/08/2007 16:00) :

tu as très bien élevé tes enfants, tu leur as appris le respect, l'amour, l'amitié, le travail etc tu as certainement des enfants supers et ils ont une maman géniale. Ta fille t'a fait une belle déclaration, je crois que tu as la réponse à ta question. Bisous




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Tatin parmentier au foie gras

09/03/2007 11:31

Tatin parmentier au foie gras


Ingrédients :200 g de foie gras mi-cuit, 1 rouleau de pâte feuilletée, 8 grosses pommes de terre à chair ferme (de calibre similaire), 2 tablettes de bouillon, 1 bouquet garni, 4 cuil. à soupe de graisse d’oie, sel, poivre.

Pelez les pommes de terre et lavez-les. Mettez-les dans un faitout, couvrez-les d’eau, ajoutez les tablettes, 2 cuillerées à soupe de graisse d’oie et le bouquet garni. Faites-les cuire à moitié, soit 10 à 12 min. Egouttez-les et coupez-les en rondelles régulières. Détaillez le foie gras en tranches.

Graissez une poêle à manche démontable (en fonte de préférence) d’environ 25 cm de diamètre. Rangez-y une couche de rondelles de pommes de terre, en les faisant se chevaucher en couronne, puis disposez une seconde couche.

Répartissez les tranches de foie gras dessus, versez le reste de graisse d’oie fondue. Faites colorer légèrement le dessous des pommes de terre sur feu vif 4 à 5 min. Retirez du feu et réservez.

Préchauffez le four à th 8 (240°). 15 min avant de servir, couvrez la poêle avec la pâte, rentrez les bords à l’intérieur et enfournez. Après 6 min, appuyez sur la pâte pour tasser l’intérieur et poursuivez la cuisson 10 min.

Pour servir, décollez les pommes de terre en secouant la poêle et en vous aidant d’un couteau souple. Renversez la tatin sur un plat de service et servez aussitôt.



Commentaire de un aigle (28/03/2007 14:38) :

comme qui dirait il faut faut au gout donc deguster voila comme je suis un peut gourmand je minvite !!


Commentaire de corsaire (01/06/2007 21:57) :

re re re bisous bon je suis désolé pour serge mais avec ça je sens que je vais venir squatter chez toi un ptit moment lol bisous extra baveux polo




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Mon fils

08/03/2007 19:00

Mon fils


Brice-Sylvain


Commentaire de Michel31 (01/05/2007 11:41) :

Tu vas faire craquer toutes les nanas. Bien amicalement à toi cher Brice


Commentaire de vivi_40 (16/07/2007 08:18) :

tres beau ton gaçon et quel sourire attention!!!! il vas plaire lolll bisouxx


Commentaire de cloe_38 (09/12/2007 16:28) :

quel beau garçon et en plus souriant bisous


Commentaire de iode22 (02/04/2008 19:09) :

Qu'un seul mot !.... celui la il fera pleurer toutes celles que son père n'a pas fait pleurer...oupssss... Bises iodées beau gosse !... (Heu !... heu.... je te verrai bien plus tard, avec une zolie moustache..t'inquiète, tu demanderas a ta maman, elle t'expliquera)....




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Mes filles

08/03/2007 18:58

Mes filles


Marine et Florence


Commentaire de Fee divers (05/04/2007 10:57) :

De tres beaux enfants...comme leur maman.Bisous


Commentaire de Michel31 (01/05/2007 11:43) :

Charmante et magnifique tes filles ma chére manu, elles sont belles comme leur maman. Gros bisous à tous


Commentaire de corsaire (01/06/2007 21:59) :

hé bé que de beaux gosse que tu ns a fais la 3 ptits canons en effet bisous a vs 4 polo pour 1 fois que je raconte pas de connerie ne m'en veus pas manuréva lol polo


Commentaire de KILT29 (27/06/2007 12:00) :

Ma très chère Manu, Tes filles ont une peau de pêche ..... Bisous


Commentaire de lairdutemps (03/07/2007 23:22) :

Chapeau tu a 3 magnifiques enfants Bisousssssssssssssssssssss


Commentaire de vivi_40 (16/07/2007 08:20) :

charmantes demoiselles que voila bravo tu as de tres beaux enfants et tres souriant bisouxxx


Commentaire de cloe_38 (09/12/2007 16:31) :

elles sont très jolies tes filles, 3 beaux enfants, c'est super bisous à vous 4


Commentaire de pierre24430 (08/02/2008 22:04) :

très reussi vraiment tu réussis tout ce que tu fais bravo continue tu ne fais que des bijoux et bisoussssssssssssss Pierre




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Marmite de la mer

08/03/2007 18:53



La veille, faire tremper les clovisses dans de l'eau salee et vinaigree en changeant de temps en temps pour enlever le sable.
Faire revenir les poissons de roche avec l'oignon dans un faitout. Quand les poissons sont reduits en bouillie, ajouter le concentré de tomates, le fenouil et l'ail. Couvrir d'eau et laissez cuire 30 mns. Salez, poivrez.
Ecrasez au moulin à légumes.
Quand tout est ecrasé, filtrez le jus obtenu avec un chinois tres fin.
Dans cette soupe, faire cuire 30 mns le blanc d'encornet, puis ajouter les noix de st jacques et faire cuire 20 mns.
Rajouter de l'eau de temps en temps
Enlever les tetes aux crevettes ainsi que les pattes sur le dessous et faire cuire 10 mns
Ajoutez les clovisses et les moules et faire bouillir 10 mns avec un couvercle

Prélever de la soupe dans une marmite et deposer les pommes de terre coupees en rondelles fines. Il faut qu'elles soient couvertes. Surveillez bien la cuisson, il faut qu'elles soient fermes mais cuites.
Pour servir mettre une couche de pommes de terre
e au fond de l'assiette et le reste par dessus en etant genereux avec la soupe
Bon appétit.




Commentaire de andré/belem (24/03/2007 13:26) :

bonjour chère Manu, Il doit faire bon vivre chez toi, des beaux enfants une belle table et toi qui ne manque pas d'esprit. Bisoussssssssssssssss et bonne journée




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