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Soupe au pistou
08/03/2007 18:43
Spécialement pour Guenille :o)
Ingrédients : 2 courgettes, 2 grosses pomme de terre, une poignée de haricots verts plats ( en Provence on appelle ça des haricots écheleurs ), 400 grs d'haricots rouges à égrener, 400 grs d'haricots blancs frais à égrener, 30 grs de spaguettis, 3 gousses d'ail, un pied de basilic et une cuillerée a soupe de concentré de tomates, huile d'olive et huile de tournesol.
Peler la courgette en laissant un peu du vert de la peau, peler les pommes de terre, couper le bout des haricots écheleurs, egrener les haricots rouges et blancs.
Dans une cocotte, mettre deux cuillerées d'huile d'olive et 1 cuillerée d'huile de tournesol.
Mettre les morceaux de courgettes et de pommes de terre coupés en gros morceaux et faire revenir légèrement, ajouter le concentré en mélangeant.
Ajouter les écheleurs, les haricots en grain couvrir d'eau et faire cuire jusqu'à ce que les pommes de terre et les haricots soient cuits.
Prélever tous les gros morceaux de légumes dans une passoire à main et les ecraser grossièrement avec une fourchette.
Peler l'ail, préléver les feuilles de basilic laver le tout.
Réduire les deux en purée très fine ( dans un robot c'est le mieux ), en ajoutant trois cuillerées d'huile d'olive.
Couper les spaguettis en petits morceaux et les faire cuire dans la soupe.
Ajouter la pommage d'ail et de basilic, mélanger et couvrir.
Cette soupe se mange l'été, donc l'intérêt est de la servir tiède.
D'abord vos invités l'apprecieront plus, que si elle etait brulante, ensuite tous les parfums se subliment lorsqu'elle attend un peu sur un coin de cuisinière.
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Confiture d'oignons
08/03/2007 18:42
Cette confiture accompagne une viande rouge grillee
Pour 4 personnes
4 oignons, 1/2 l de vin blanc, 100 grs de sucre, poivre et sel
Faire revenir les oignons dans deux cuillerees à soupe d'huile.
Quand ils sont bien dorés mais pas brulés ! bien sur, versez le vin et faire diminuer.
Quand il n'y a presque plus de liquide saupoudrez de sucre, salez et poivrez.
Laissez juste dorer mais pas noircir surtout !
Servez tiède avec une viande froide, c est delicieux
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Cake au pesto
08/03/2007 18:41
180 grs de farine, 1 sachet de levure, 10 cl de lait, 3c a s d'huile d'olive, 100 grs de gruyere rapé, 3 oeufs, 150 grs de basilic frais, 125 grs de pignons de pin, 1 poivron rouge et 1 chavroux
mixez tous les ingredients ensemble et mettez dans un moule a cake. Faire cuire 30 mns a th 7
pendant ce temps faire griller le poivron rouge, l'envelopper dans du papier journal pour le peler plus facilement et le laissez refroidir
Le peler, le broyer dans un robot en ajoutant peu a peu le chavroux, mettre au frigo 1 heure
servir le cake froid accompagné de la sauce
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N'avez vous jamais eu envie ?
08/03/2007 18:35
N'avez- vous jamais eu envie un jour de braver les interdits, les lois, les tabous ?
Moi, si ! A certains moments plus qu'à d'autres, et maintenant est l'instant précis où je voudrai être méchante, perverse, cruelle, injuste, indigne, ignoble ou tout simplement humaine.
L'instant où je pourrai sans état d'âme voler ce qui m'entoure simplement pour le plaisir de posséder enfin.
L'instant où je pourrai ridiculiser, blesser, battre, rouer de coups cette femme si belle si parfaite si mince si " pas moi "
L'instant où tous les mots, les sentiments, les non dits, les reproches pourraient couler de moi sans que je me preoccupe de ce qu'on va penser de moi ou sans souci du mal que je pourrai faire.
L'instant où tout simplement on pourrait m'aimer et me considérer simplement parce que je dis non je n'aime pas ca ou non je n'ai pas apprécié ca.
Mais je reste sans rien dire à sourire et en me demandant jusqu'où je pourrai supporter si tant est que je ne suis pas dejà au point de non retour.
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Commentaire de fifine49 (19/03/2007 09:38) :
il m'arrive comme toi d'avoir envie d'hurler, et mes cris
silencieux sont plus bruyants que des coups de tonnerre
merci de venir me voir ! je m'amuse bien sur ce blog et
oui..............
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Commentaire de oihana (29/03/2007 21:43) :
moi je serai délivrée le jour où je pourrais hurler de toutes mes forces
mais là j'ai beau essayer je n'arrive pas à crier ni à hurler
je suis allé sur la plage et j'ai essayé de hurler de toutes mes
forces faire sortir cette haine qui me dévore en poussant ce cri libérateur
impossible je dois donc continuer à vivre avec tout ça
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Commentaire de fanou12 (30/03/2007 20:59) :
moi je rale peste et dis tout haut ce que les gens pensent tout bas :
c'est tout moi alors ce soir je hurle ma colère: ds mon hosto on a du
mal a tout faire et a assurer manque de moyens et de personnel donc je rale
mais pour toi ce soir je vais me calmer et te dire de continuer c'est
super tes articles
allez bisous et a bientot
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Commentaire de vivi_40 (24/06/2007 08:20) :
si je hurle moi mais quand je vois toutes ces choses insenses qui m
entourent oui je hurle je m epoumone pour dire ces mots NON STOP mais il
arrive parfois ou suis obligee de me taire et oui!!!! bisouxxx
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Commentaire de danie (29/06/2007 06:57) :
Amour, Amitiés : Prendre les gens tels qu'ils sont sans chercher à les
juger.
Voilà ma devise.
Amitiés ma Chère Manureva.
http://naturementvotre.skyrock.com/
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Un village plein de charme
08/03/2007 18:32
C'est un petit village réputé dans le monde entier il fut un temps pour ses bouchons.
Plein de charme, de soleil, de gens vrais.
J'ai décidé aujourd'hui de parler de ce village et surtout au grand surtout ! de sa vie de tous les jours. Bons et mauvais moments, bonnes et mauvaises décisions bref de tout.
Je ne reviendrai pas en arrière, d'abord je ne gagate pas encore, ensuite je n'ai aucune mémoire, donc j'utilise l'instant présent.
Tout le monde dans le village sait que les " poubelleurs" comme on les appelle en Provence, passent le matin dans le village. Certains déposent leurs ordures devant leur porte certains vont les déposer dans les containers à ordure disséminés un peu partout dans le village.
Ben ça a changé figurez-vous !!
Notre maire aidé quand même de son équipe municipale ( ben oui pour une pareille décision il faut bien se mettre à plusieurs ) a décidé qu'à partir du 1er avril, les containers à poubelle seraient enlevés du village et qu'il faudrait suspendre nos ordures à un clou sur les façades de nos maisons entre 21 h et 5 h du matin.
Tout d'abord, j'ai cru à un gag ! ben oui le 1er avril !
Ensuite j'ai bien lu pour connaître la raison de l'enlèvement des containers. Et à mon grand étonnement, j'ai lu en raison du plan vigie pirate. Dans un village de 3500 habitants ? à 60 kms de la première grande ville ? Rêvais-je ou dormais-je ?
En continuant de lire la lettre, je me suis vue en train de planter un clou dans ma facade toute neuve, pour y accrocher de façon décorative deux sacs de 100 L d'ordures malodorantes. Je pense à la tête des touristes qui promèneront la nuit, à la fraîcheur, quand ils découvriront la nouvelle spécialité locale. Il y a de quoi je pense les persuader d'aller voir ailleurs les prochaines années.
Et ce matin, bien entendu plus de containers ! Mais personne ne s'en est aperçu, puisque tout le monde avait posé son sac poubelle sur leurs emplacements.
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Commentaire de LYON5ex9 (29/03/2007 21:58) :
bravo pour les clous dans la façade.
j'ai déménagé...pas dans ma tête. dans mon ancien quartier également
histoire de poubelles.Les voitures mal garées soi-disant génaient, on a
fait un passage, après la pente de la rue était trop importante. On a
demandé un chauffeur compétent!!! lol. ensuite il y a eu les branches
d'arbres qui abimaient le camion....!!! j'a écrit au service, au
Maire (grande ville LYON) en lui demandant de l'aide pour déplacer
les immeubles...!!! lol
Après tout s'est bien passé.
bises à toi
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Commentaire de Pitt (27/06/2007 20:13) :
Chez nous on dit les poubellaïdes c'est vrai il semblerait que ton
maire marche à reculons mais tu devrais leur faire le coup du pêtard
forrain dans un sac plastique et la semaine d'après tu liras dans le
journal local retour des containers pour cause d'attentat dans un sac
plastique.
Avec ta permission BISOUS
Francis
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Commentaire de vivi_40 (06/07/2007 08:16) :
decidement il ont des idees tres surprenante vers chez toi donc je peux m
attendre que par chez moi il nous arrive la meme chose et bé!!! avec tous
les chats sauvages que nous avons va etre belle le matin notre petite
commune enfin chez nous pas encore a l ordre du jour bisouxxxxxxxxxxx
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Commentaire de vivi_40 (26/07/2007 08:29) :
j ai eu plaisir a te lire chez moi et merci beaucoup je te rassure
biscarosse est bien dans les landes mais en haut des landes
bisouxxxxxxxx bonne journee
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Commentaire de dauphin-67 (18/12/2007 21:51) :
Il est vrai que les villages de l'arrière-pays du Var ont un charme
extraordinaire; moi, ce qui me fascine le plus, c'est la contemplation
des oliviers quelquefois centenaires, voire millénaires .....
A vos réalisations, je me rends compte que nous avons affaire à une "Grande
Dame" .... une"Dame de Grande Classe" ...!!
Joyeux Noêl !!
Bisous amicaux
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Commentaire de vivi_40 (26/01/2008 18:42) :
gros bisouxxxxx manu passe un bon weekend
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Commentaire de vivi_40 (26/01/2008 18:42) :
gros bisouxxxxx manu passe un bon weekend
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Commentaire de FIL0 (25/02/2008 02:09) :
l'est tres zoulie , la forêt de ton village.....spice de bourrique
boudeuse ......
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Commentaire de FIL0 (25/02/2008 02:12) :
ps : Oublie surtout pas de feliciter ton maire , pour ses idées
décoratives ...
J'ai une façade en béton , mais bon ..... au lieu de planter un clou
, je mettrai une cheville .....
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Commentaire de St_Antoine2A (12/09/2008 10:37) :
ton commentaire me donne une idée.. je vais venir prés de ta maison et hop
je vais mettre un grand clou sur ta façade et hop j'accrocherais mes
valises remplies d'amitiés pour toi..
. bisous ma corse préférée
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